Maison du Comté

Maison du Comté – eine fantastische Reise für die Sinne!

In Poligny greift die bemerkenswerte Architektur der Maison du Comté in zeitgenössischem Stil die traditionelle Bauweise der Bauernhöfe im Haut-Doubs und im Haut-Jura auf. Die drei eigenständigen Gebäude, die von der Straße nach Lons aus sichtbar sind, spiegeln die drei Glieder dieser solidarischen Wertschöpfungskette wider: die Milchbauern, die Käsehersteller und die Reifungsmeister, die seit 700 Jahren im Herzen des Jura-Massivs vereint sind!

Das im Mai 2021 eröffnete Informationszentrum in Polin bietet eine großartige, immersive Reise in die Welt des Comté, die alle fünf Sinne der ganzen Familie auf köstliche Weise anspricht. Poetische Filme, Videos mit persönlichen Einblicken der Akteure, die Entdeckung der charakteristischen Arbeitsschritte des Comté, Sinneserlebnisse und sogar kleine Schätze für Geschichtsbegeisterte … Ein einzigartiges Erlebnis, um gemeinsam mit der ganzen Familie den Geschmack des Comté zu genießen.

In der ganz besonderen Atmosphäre des Fichtenholzes, unterstrichen durch ein Interieur mit weichen Formen und ein einhüllendes Licht, enthüllt die unglaubliche Inszenierung drei Welten: Der Bauernhof & der Milchbauer, die Käserei & der Käser, der Keller & der Reifemeister. Es ist fast so, als würden der Bauer aus dem Jura-Massiv, der Käser und der Kellermeister Sie an die Hand nehmen, um Sie in ihre Welt zu entführen!

Riechen Sie den Duft des Heus im Stall, bewundern Sie die blühenden Wiesen, probieren Sie sich im Melken und erleben Sie den Zauber, wie aus Milch Käse wird. Lauschen Sie dem Klang der Sonde, die den Käseblock anklopft…

Von dieser Flut an Eindrücken umgeben, ist es Zeit für den krönenden Abschluss des Abenteuers: die Verkostung des Comté. Diese findet am Ende der Führung in einem großen, verglasten Saal mit Blick auf den bewaldeten Park statt. Diese genussvolle und gesellige Verkostung weckt die Lust, sich auf die „Routes du Comté“ zu begeben, um die Bauernhöfe, Käsereien und Reifekeller der Region zu entdecken.


BARRIEREFREIER ZUGANG
Alle Bereiche sind ebenerdig zugänglich (Empfang, Shop, Seminarräume, Toiletten…).
Die Videos sind untertitelt.
Zur Verfügung stehen: Induktionsschleifen, Rollstuhl, Gehstock, Lupen, FALC-Broschüre, Sitzplätze während des gesamten Rundgangs

FAHRRAD-EMPFANG
Unser Haus liegt an der Radroute Port-Lesney – Poligny der „P’tite GTJ“, an der Rundstrecke „La coulée Douce de Poligny“ und an der „Tour du Jura Loisirs“.
Zur Verfügung stehen:
>Möglichkeit, Ihre Sachen während des Besuchs kostenlos aufzubewahren
>Fahrradabstellplätze mit Fahrradständern
>Reparaturset
>Ladesteckdose für E-Bikes (Elektrofahrräder)
>Möglichkeit, Ihr Navigationsgerät aufzuladen
>Ein Trinkbrunnen steht vor Ort zur Verfügung

EMPFANG FÜR MOTORRADFAHRER
Möglichkeit, Ihre Sachen in einem abgeschlossenen Raum zu deponieren
Möglichkeit, Mobiltelefone aufzuladen
Garderobe
Kostenlose Parkplätze vor dem Museum